हरिद्वार : जिलाधिकारी कर्मेंद्र सिंह के निर्देशानुसार आगामी चार धाम यात्रा को देखते हुये जनपद हरिद्वार में सोमवार को खाद्य सुरक्षा विभाग की दो टीमों द्वारा जुर्स कंट्री से टोल प्लाजा बहादराबाद तक तथा रेलवे स्टेशन व बस स्टैंड हरिद्वार पर स्थित ढाबों, होटलों, रेस्टोरेंटो का निरीक्षण किया गया।
जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी महिमा नंद जोशी के नेतृत्व में वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिलीप जैन के साथ चारधाम यात्रा मार्ग जूर्स कंट्री से बहादराबाद टोल प्लाजा तक 10 ढाबों, रेस्टोरेटों एवं होटलों का निरीक्षण किया गया। 08 रेस्टोरेट एर्व ढाबों की रेट लिस्ट न चस्पा करने व फूड लाइसेंस के बिना कार्य करने पर मौके पर नोटिस जारी किया गया। शिवा टूरिस्ट दाबा से 01 किलो बदबूदार पनीर और 1.5 किलो खुले मसालों को जब्त करके नष्ट किया गया। गुरु नानक पंजाबी ढाबा से उबले आलू पर लाल रंग का प्रयोग करने पर उबले आलूओं (लगभग 1.5 किलो) को मौके से हटवा दिया गया। ग्रीन चिली रेस्टोरेंट से लगभग 2,5 किलो खुले मसालों को जब्त करके नष्ट कराया गया, मौके पर खुला दही का नमूना एवं खुला कच्चे चावल का नमूना जांच हेतु लिया गया, जिन्हें राजकीय प्रयोगशाला रुद्रपुर भेजा जा रहा है। सभी खाद्य कारोबारकत्ताओं को खाद्य पदार्थों को को ढकने, खुले मसालों का प्रयोग न करने, रेट लिस्ट चस्पा करने, फूड लाइसेंस प्रदर्शित करने व खुले में रखे खाद्य पदार्थाे को ग्राहकों को न परोसने के विशेष निर्देश दिये गये।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी कपिल देव द्वारा हरिद्वार बस स्टैंड व रेल्वे स्टेशन के आस-पास स्थित ढाबों, होटल एवं रेस्टोरेट का निरीक्षण किया गया, निर्माण स्थल एवं रख रखाव के स्थान पर गंदगी पाये जाने पर तीन खाद्य कारोबारकर्ताओं को मौके पर ही नोटिस जारी किये गये। प्रयोगशाला जांच हेतु पनीर का नमूना एवं म्यूनीज का नमूना लिया गया सभी खाद्य कारोबारकत्ताओं को रेट लिस्ट एवं फूड लाइसेंस प्रदर्शित करने के विशेष निर्देश दिये गये कुल 04 खाध प्रदार्थाे को जांच के लिए भेजा गया, दोषी पाए गये कारोबारियों के सुसंगत धाराओं सहित कार्यवाही की जाएगी।
