“जहाँ जल बहता है, वहाँ समानता पनपती है” – जीवन का आधार है पानी

• लेखक : नरेन्द्र सिंह चौधरी, भारतीय वन सेवा के सेवानिवृत्त अधिकारी हैं. इनके द्वारा वन एवं वन्यजीव के क्षेत्र में सराहनीय कार्य किये हैं.

देहरादून : जल जीवन का मूल आधार है। चाहे स्पेनिश में इसे “Agua”, फ्रेंच में “Eau”, जर्मन में “Wasser” या हिंदी में “नीर” कहा जाए, लेकिन इसके बिना जीवन की कल्पना संभव नहीं है। वैज्ञानिक दृष्टि से जल को “सार्वभौमिक विलायक” (Universal Solvent) कहा जाता है, क्योंकि यह अन्य किसी भी तरल पदार्थ की तुलना में अधिक पदार्थों को घोलने की क्षमता रखता है।

मानव शरीर का लगभग 50 से 65 प्रतिशत हिस्सा पानी से बना होता है, जबकि नवजात शिशुओं में यह मात्रा लगभग 78 प्रतिशत तक होती है। इतना ही नहीं, मानव मस्तिष्क भी लगभग 80 प्रतिशत पानी से बना होता है। पृथ्वी की सतह का लगभग 70.9 प्रतिशत भाग जल से ढका हुआ है, लेकिन इसमें से 97 प्रतिशत पानी खारा है और केवल बहुत कम मात्रा ही मानव उपयोग के लिए उपलब्ध है।

विशेषज्ञों के अनुसार दुनिया में आज भी हर 8 में से 1 व्यक्ति को स्वच्छ पेयजल उपलब्ध नहीं है। जल संकट की गंभीरता का अंदाजा इसी से लगाया जा सकता है कि वर्तमान में 43 देशों में लगभग 7 करोड़ लोग जल संकट से जूझ रहे हैं, और आने वाले वर्षों में यह समस्या और भी गंभीर हो सकती है।

जल से जुड़े कई रोचक तथ्य भी सामने आते हैं। उदाहरण के लिए नारियल का पानी प्राकृतिक रूप से रोगाणु रहित होता है और इसका इलेक्ट्रोलाइट संतुलन मानव रक्त के समान होता है। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान प्रशांत क्षेत्र में तैनात चिकित्सकों ने इसे आपातकालीन स्थिति में प्लाज्मा के विकल्प के रूप में भी प्रयोग किया था।

जल के संरक्षण के महत्व को समझना आज समय की सबसे बड़ी आवश्यकता बन गया है। विशेषज्ञों का कहना है कि यदि हम दांत साफ करते समय नल बंद रखें तो हर महीने लगभग 25 गैलन पानी बचाया जा सकता है। वहीं एक टपकता हुआ नल सालभर में 3000 गैलन से अधिक पानी बर्बाद कर सकता है।

जल संकट के कारण दुनिया में कई स्वास्थ्य समस्याएं भी उत्पन्न हो रही हैं। रिपोर्टों के अनुसार जल से संबंधित रोके जा सकने वाले रोगों के कारण हर वर्ष लगभग 34 लाख लोगों की मृत्यु हो जाती है, जिनमें बड़ी संख्या बच्चों की होती है।

वैज्ञानिकों के अनुसार पृथ्वी पर मौजूद जल का कुछ हिस्सा अरबों वर्ष पुराना है और संभवतः यह धूमकेतुओं के माध्यम से पृथ्वी तक पहुंचा। जल पृथ्वी के तापमान को संतुलित रखने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और यह पृथ्वी पर प्राकृतिक रूप से तीन रूपों – तरल, ठोस और वाष्प में पाया जाता है।

विशेषज्ञों का मानना है कि यदि पृथ्वी पर मौजूद पूरे पानी को 4 लीटर के एक पात्र में समेटा जाए, तो मनुष्यों के उपयोग के लिए उपलब्ध ताजे पानी की मात्रा मात्र एक चम्मच के बराबर होगी। ऐसे में जल संरक्षण केवल पर्यावरणीय आवश्यकता नहीं बल्कि मानव अस्तित्व से जुड़ा प्रश्न बन चुका है। इसलिए प्रत्येक व्यक्ति का यह दायित्व है कि वह जल के महत्व को समझे और इसके संरक्षण में अपनी भागीदारी सुनिश्चित करे।

जहाँ जल बहता है, वहाँ समानता पनपती है!

• चाहे स्पेनिश में पानी को “agua”, फ्रेंच में “eau” या जर्मन में “wasser” और हिंदी में नीर कहा जाए, हम इसके बिना जीवित नहीं रह सकते।
• जल एक “सार्वभौमिक विलायक” Universal Solvent है।
• जल जीवन का सार है, और स्वच्छ पेयजल युद्ध में सैनिकों की सफलता की कुंजी है।
• औसतन, मानव शरीर 50% से 65% पानी से बना होता है; नवजात शिशुओं का शरीर लगभग 78% पानी होता है।
• मानव मस्तिष्क 80% पानी से बना होता है।
• पृथ्वी की सतह का 70.9% भाग जल से ढका हुआ है और उसमें से 68.7% ग्लेशियरों में है।
• नारियल का पानी (नारियल के अंदर का रस) न केवल रोगाणु रहित होता है, बल्कि इसका इलेक्ट्रोलाइटिक संतुलन भी मानव रक्त के समान होता है। द्वितीय विश्व युद्ध में प्रशांत क्षेत्र में तैनात चिकित्सकों ने इसे प्लाज्मा के आपातकालीन विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया था।
• हर 8 में से 1 व्यक्ति को स्वच्छ पानी की सुविधा नहीं मिलती है।
• जमा हुआ पानी तरल पानी से 9% हल्का होता है।
• पृथ्वी पर मौजूद 97% पानी खारा है।
• खारे पानी में डूबना मीठे पानी में डूबने से अलग होता है। इसमें अधिक समय लगता है, और खारा पानी कोशिकाओं से रक्त को फेफड़ों में खींच लेता है, जिससे व्यक्ति सचमुच अपने ही रक्त में डूब जाता है।
• नल से टपकने वाली एक बूंद 15 मिनट में 8 औंस का गिलास भर सकती है।
• बोतलबंद पानी का लगभग 40% हिस्सा नगरपालिका के जल स्रोतों से लिया जाता है और शुद्ध किया जाता है।
• बोतलबंद पानी पर लिखी समाप्ति तिथि बोतल के लिए होती है, न कि उसमें मौजूद पानी के लिए।
• बर्फ जैसा ठंडा पानी पीने से प्रति औंस लगभग एक कैलोरी ऊर्जा खर्च होती है।
• एक स्विमिंग पूल को भरने की तुलना में एक कार बनाने में अधिक पानी का उपयोग होता है।
• फिजी में रहने वाले 53% लोगों को स्वच्छ और सुरक्षित पानी नहीं मिलता है। फिर भी फिजी का बोतलबंद पानी देश का सबसे बड़ा निर्यात उत्पाद है।
• हम समुद्र का पानी क्यों नहीं पी सकते? गुर्दा 2% से अधिक लवण सांद्रता से मूत्र नहीं बना सकता। समुद्र के पानी में 3% लवण होता है। इसलिए, यदि हम इसे पीते हैं, तो गुर्दों को अतिरिक्त लवण को पतला करने और अवशोषित करने के लिए हमारे शरीर के मौजूदा पानी का उपयोग करना पड़ता है, जिससे हमें और प्यास लगती है। यह प्रक्रिया तब तक दोहराई जाती है जब तक हम निर्जलीकरण से मर नहीं जाते।
• जेलीफ़िश और खीरा दोनों 95% पानी होते हैं।
• एक आम इंसान लगभग एक महीने तक बिना भोजन के जीवित रह सकता है, लेकिन हम पानी के बिना केवल एक सप्ताह भी जीवित नही रह सकते हैं।
• हमारे दांत साफ करते समय पानी बंद करने से हर महीने 25 गैलन पानी की बचत होती है।
• ऊंट के कूबड़ में पानी नहीं जमा होता। उसमें वसा जमा होती है। लेकिन ऊंट लंबे समय तक बिना पानी के रह सकते हैं, और वे एक बार में 20 गैलन तक पानी पी सकते हैं।
• अंतर्राष्ट्रीय अंतरिक्ष स्टेशन पर 85% पानी का पुनर्चक्रण किया जाता है।
• 16.9 औंस की एक बोतल कोला बनाने में 44-82 गैलन पानी लगता है।
• जल एकमात्र ऐसा पदार्थ है जो पृथ्वी पर प्राकृतिक रूप से 3 रूपों में पाया जाता है: तरल, ठोस और वाष्प।
• आज 43 देशों में लगभग 7 करोड़ लोग जल संकट से जूझ रहे हैं। 2025 तक 18 करोड़ लोग ऐसे देशों/क्षेत्रों में रह रहे होंगे जहां जल का घोर अभाव होगा। विश्व की दो-तिहाई आबादी जल संकट की स्थिति में जीवन यापन कर सकती है।
• पानी की आयु: पृथ्वी पर उपलब्ध जल का कुछ हिस्सा अरबों साल पुराना हो सकता है, जो धूमकेतुओं से आया माना जाता है।
• हर साल रोके जा सकने वाले जल-संबंधी रोगों के परिणामस्वरूप 34 लाख लोग – जिनमें मुख्य रूप से बच्चे शामिल हैं – मर जाते हैं।
• चाय की तुलना में कॉफी बनाने में दोगुने से अधिक पानी लगता है।
• हम 5 मिनट तक नहाने में उतना पानी इस्तेमाल करतें है जितना कि एक अफ्रीकी देश का औसत व्यक्ति पूरे दिन में इस्तेमाल करता है।
• ग्लेशियर, हिम चादरें, पर्माफ्रॉस्ट, समुद्री बर्फ और हिमपात सहित क्रायोस्फीयर, पृथ्वी के लगभग 70% ताजे पानी का भंडार है, फिर भी यह तेजी से सिकुड़ रहा है।
• ग्लेशियर हर साल अपना द्रव्यमान खो रहे हैं; आर्कटिक समुद्री बर्फ 1979 से लगभग 40% कम हो गई है; और ग्रीनलैंड और अंटार्कटिक की हिम चादरें तेजी से पिघल रही हैं, जिससे समुद्र के स्तर में वृद्धि के दीर्घकालिक परिणाम होंगे।
• अफ्रीका के केप टाउन और भारत के महाराष्ट्र और राजस्थान में जल की भीषण समस्या है जहां जल की राशनिंग की जाती है।
• क्या आप जानते हैं कि एक एकड़ चौड़ी पत्तियों वाले जंगल में प्रतिदिन 8,000 गैलन तक पानी वायुमंडल में छोड़ने की क्षमता होती है?
• पानी सल्फ्यूरिक एसिड सहित किसी भी अन्य तरल पदार्थ की तुलना में अधिक पदार्थों को घोल सकता है।
• पानी में घुले नमक की मात्रा बढ़ने पर उसका हिमांक कम हो जाता है। नमक की औसत मात्रा होने पर समुद्री जल -2 डिग्री सेल्सियस (28.4 डिग्री फारेनहाइट) पर जम जाता है।
• एक पाइंट बीयर बनाने के लिए 20 गैलन पानी की आवश्यकता होती है।
• सभी बीमारियों में से 80% विकासशील देशों में यह समस्या जल से संबंधित है।
• असुरक्षित पानी के कारण हर घंटे लगभग 200 युवाओं की जान चली जाती है।
• दक्षिण अफ्रीका की महिलाएं और बच्चे सामूहिक रूप से प्रतिदिन इतनी दूरी पैदल चलकर पानी लाते हैं जो चंद्रमा की 16 यात्राओं के बराबर है।
• एक टन स्टील के निर्माण के लिए 300 टन पानी की आवश्यकता होती है।
• कुछ परिस्थितियों में गर्म पानी ठंडे पानी की तुलना में तेजी से जम सकता है (जिसे आमतौर पर म्पेंबा प्रभाव के रूप में जाना जाता है)।
• यदि पूरी दुनिया का पानी 4 लीटर के जग में समा जाए, तो हमारे लिए उपलब्ध ताजे पानी की मात्रा केवल एक चम्मच के बराबर होगी।
• विश्व में ताजे पानी की 90% से अधिक आपूर्ति अंटार्कटिका में स्थित है।
• जल पृथ्वी के तापमान को नियंत्रित करता है।
• 100 वर्षों की अवधि में, एक जल अणु आमतौर पर 98 वर्ष महासागर में, 20 महीने बर्फ के रूप में, लगभग दो सप्ताह झीलों और नदियों में और एक सप्ताह से भी कम समय वायुमंडल में बिताता है।
• अत्यधिक पानी पीना घातक हो सकता है (जिसे जल विषाक्तता के रूप में जाना जाता है)।
• पृथ्वी पर मौजूद सभी नदियों में मौजूद ताजे पानी की कुल मात्रा से कहीं अधिक ताजे पानी की मात्रा वायुमंडल में मौजूद है।
• एक टपकता हुआ नल जो प्रति सेकंड एक बूंद की दर से पानी टपकाता है, प्रति वर्ष 3,000 गैलन से अधिक पानी बर्बाद कर सकता है।
• नासा ने चंद्रमा पर बर्फ के रूप में पानी की खोज की है।
• एक स्नान में 70 गैलन तक पानी का उपयोग होता है; पांच मिनट के शॉवर में 10 से 25 गैलन पानी का उपयोग होता है।
• महासागरीय ज्वार पृथ्वी के घूर्णन और उसके कारण उत्पन्न होते हैं। गुरुत्वीय समुद्र के पानी पर चंद्रमा और सूर्य का खिंचाव प्रभाव होता है।

आइये, आज हम संकल्प करें कि हम पानी की एक बूँद भी बेकार नहीं जाने देंगें। अपने घर में हर एक लीक को बन्द करेंगे और कहीं भी जल का अपव्यय नहीं करेंगे।

• लेखक : नरेन्द्र सिंह चौधरी, भारतीय वन सेवा के सेवानिवृत्त अधिकारी हैं. इनके द्वारा वन एवं वन्यजीव के क्षेत्र में सराहनीय कार्य किये हैं.