कोटद्वार : राष्ट्रीय पोषण माह पर राजकीय स्नातकोत्तर महाविद्यालय में फूड फेस्टिवल का हुआ आयोजन

कोटद्वार । डॉ. पी. द.ब.हि.राजकीय स्नातकोत्तर महाविद्यालय कोटद्वार के गृह विज्ञान विभाग के विभागीय परिषद ने राष्ट्रीय पोषण माह के उपलक्ष्य में बुधवार को फूड फेस्टिवल का आयोजन किया गया। कार्यक्रम का शुभारंभ करते हुए प्रभारी प्राचार्य प्रोफेसर महंत कुमार मौर्या ने अपने संबोधन में कहा कि 5 वां राष्ट्रीय पोषण माह की शुरुआत कर दी गई है। जोकि 1 से 30 सितंबर तक चलेगा। यह पोषण माह महिलाओं, स्वास्थ्य एवं बच्चे और शिक्षा पर केंद्रित है। इस साल का लक्ष्य पोषण पंचायत के रूप में ग्राम पंचायतों के माध्यम से पोषण माह की शुरुआत करना है तथा पोषण के बारे में जागरूक किया जाना है। इस अभियान का मकसद देश भर में कुपोषण से छुटकारा पाना है तथा रोग प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर बनाना है। इस कार्यक्रम के अंतर्गत विभाग की छात्राओं ने देश के विभिन्न विभिन्न प्रदेशों की मिठाईयां तथा भोजन को बनाया तथा अलग-अलग प्रदेशों से संबंधित रंग-बिरंगे परिधान पहनकर छात्र छात्राएं बहुत ही उत्साहित नजर आ रहे हैं।

गृह विज्ञान विभाग विभागाध्यक्ष डॉ सीमा कुमारी ने छात्राओं को पोषण के महत्व को समझाते हुए कुपोषण तथा उत्तम पोषण के बीच का अंतर समझाया तथा शरीर निर्माण तत्व की प्राप्ति के साधन की भी जानकारी दी। कार्यक्रम को संबोधित करते हुए डॉक्टर सरिता चौहान ने कहा कि यदि प्रोटीन, कैल्शियम, हरी पत्तेदार सब्जियां, मोटे अनाज, फल, दूध का उचित मात्रा में आहार में शामिल करें तो रोग प्रतिरोधक क्षमता बेहतर होगी । गर्भवती महिलाएं एवं स्तनपान कराने वाली माताओं को संतुलित भोजन करना बेहद आवश्यक है तथा नियमित व्यायाम पर भी जोर दिया जाना आवश्यक है। इस कार्यक्रम में महाविद्यालय के वरिष्ठ प्राध्यापक प्रोफेसर सीमा चौधरी , डॉ प्रवीण जोशी ,डॉ संजीव कुमार , डॉ कविता रानी, डॉ प्रियम अग्रवाल उपस्थित रहे।