सीडीओ डॉ. ललित नारायण मिश्रा के निर्देशन में महिला समूहों को आत्मनिर्भर बनाने की नई पहल, क्लाउड किचन प्रशिक्षण का शुभारंभ

हरिद्वार : जनपद में महिला समूह को आत्मनिर्भर बनाने की दिशा में मुख्य विकास अधिकारी के निर्देशन ने एक नई पहल की गई है,जिसमें क्लाउड किचन के माध्यम से रोजगार के अवसर सुदृढ़ करने के लिए एवं कामगार कर्मचारियों को घर जैसा खाना उपलब्ध हो सके इसके लिए मुख्य विकास अधिकारी डॉ. ललित नारायण मिश्रा ने आज ग्रामीण व्यवसाय इन्क्यूबेटर सेंटर में दीप प्रज्वलित कर क्लाउड किचन प्रशिक्षण कार्यक्रम का शुभारंभ किया।

महिला समूह को संबोधित करते हुए मुख्य विकास अधिकारी ने कहा कि जनपद ने कई इंडस्ट्रियल एरिया एवं कंपनिया है जिसमें कार्य करने वाले कामगारों को खाने की डिमांड रहती है तथा उनकी यह परेशानी है कि उन्हें उनकी मनपसंद का खाना उपलब्ध नहीं होता,उन्हें घर जैसे खाना एवं उनकी मनपसंद का खाना उपलब्ध हो इसी उद्देश्य से महिलाओं को क्लाउड किचन का प्रशिक्षण दिया जा रहा है,जिसमें महिलाएं घर पर ही कम लगात पर अपना व्यवसाय शुरू कर सकती है,जिससे कि अधिक से अधिक महिलाओं को रोज़गार के अवसर उपलब्ध हो सके सकेंगे एवं कामगारों को घर जैसा भोजन उपलब्ध हो सकेगा।

उन्होंने कहा कि उत्तराखंड राज्य की 25वी वर्षगांठ के अवसर पर जनपद की 25 महिला समूह की महिलाओं को क्लाउड किचन का प्रशिक्षण दिया जा रहा है,उन्होंने कहा कि प्रदेश में यह पहला जनपद है जहां क्लाउड किचन के लिए प्रशिक्षण दिया जा रहा है। उन्होंने कहा कि महिलाएं खाना बनाने में दक्ष है उन्हें कम लगात एवं घर और हो अपना क्लाउड किचन के माध्यम से अपना रोजगार शुरू कर सकते है,जिनको आजीविका मिशन के माध्यम से ऋण भी सुगमता से उपलब्ध कराया जाएगा। उन्होंने कहा कि खाने की शुद्धता एवं गुणवत्ता पर विशेष ध्यान रखने की आवश्यकता है,प्रशिक्षण कार्यक्रम में सभी महिलाओं को सभी महत्वपूर्ण जानकारी उपलब्ध कराई जाएगी,इसके साथ ही सभी महिलाओं को फूड लाइंसेंस भी तैयार कराया जाएगा,उन्होंने सभी से प्रशिक्षण को संवेदनशीलता के साथ प्रोत करने को कहा है।

इस अवसर पर सहायक परियोजना निर्देशक डीआरडीए नलिनीत घिल्डियाल ने कहा कि मुख्य विकास अधिकारी के निर्देशन में ही क्लाउड किचन की पहल की गई है,जिसके लिए आज यहां महिला समूह की 25 महिलाओं को प्रशिक्षण दिया जा रहा है,जिसमें प्रशिक्षण मास्टर ट्रेनर रचित द्वारा महिलाओं को क्लाउड किचन के संबंध में प्रशिक्षण उपलब्ध कराया जायेगा, जिसका मुख्य उद्देश्य महिलाओं की आर्थिकी को मजबूत करते हुए अधिक से अधिक महिलाओं को रोज़गार के अवसर उपलब्ध करना है।

एलडीएम दिनेश गुप्ता ने कहा कि मुख्य विकास अधिकारी की निर्देशन में महिलाओं को रोज़गार के अवसर उलबद कराने के लिए यह प्रशिक्षण उपलब्ध कराया जा रहा है,उन्होंने महिलाओं को आश्वस्त किया है कि महिलाओं को अपना रोजगार शुरू करने के लिए उन्हें जो भी ऋण की आवश्यकता होगी,उन्हें शीघ्रता से उनका ऋण स्वीकृत किया जाएगा,जिससे कि वह अपना क्लाउड किचन का कार्य जल्द से जल्द शुरू कर सके। इस अवसर पर राष्ट्रीय ग्रामीण आजीविका मिशन निर्देशक शिव कुमार सिंह,जिला परियोजना प्रबंधक आजीविका मिशन(रिप) संजय सक्सेना, आचार्य दीप्ति भट्ट, मास्टर ट्रेनर रचित सहित संबंधित अधिकारी, कर्मचारी एवं प्रशिक्षण प्राप्त कर रही महिला समूह की महिला मौजूद रही।